लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन दोपहर के भोजन के व्यंजन
हल्के और स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए, ग्रिल्ड सब्जियों के साथ ग्रीष्मकालीन क्विनोआ सलाद बनाने का प्रयास करें। पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार क्विनोआ को पकाने से शुरुआत करें और इसे ठंडा होने दें। इस बीच, अपनी पसंदीदा सब्जियों (जैसे बेल मिर्च, तोरी, और मशरूम) को हल्के से जैतून के तेल से ब्रश करें, नमक और काली मिर्च डालें और उन्हें मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल करें। एक बार जब सब्जियाँ पक जाएँ, तो क्विनोआ और ग्रिल्ड सब्जियों को एक कटोरे में मिला लें। अतिरिक्त स्वाद के लिए कुछ फ़ेटा चीज़ डालकर पकवान को ख़त्म करें।
यदि आप कुछ अधिक महत्वपूर्ण खोज रहे हैं, तो इस स्वादिष्ट टर्की सैंडविच रेसिपी को आज़माएँ। खट्टी रोटी के दो स्लाइस को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करके शुरू करें। फिर प्रत्येक स्लाइस को टर्की ब्रेस्ट स्लाइस के साथ परत करें जिन्हें लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पेपरिका और काली मिर्च के साथ पकाया गया है। परोसने से पहले सैंडविच के ऊपर पतले कटे लाल प्याज, सलाद के पत्ते, टमाटर के टुकड़े और कुछ मेयोनेज़ डालें!
ग्रीष्मकालीन दोपहर का भोजन खाने के फायदे
गर्मियों में दोपहर का खाना खाने से कई तरह के फायदे होते हैं। शुरुआत के लिए, वे सर्दियों के भारी भोजन की तुलना में अधिक हल्के और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, जो उन्हें गर्मियों के लिए बढ़िया बनाते हैं जब मौसम गर्म होता है और आप बोझ महसूस नहीं करना चाहते हैं। एक और लाभ यह है कि इनमें से कई व्यंजन बनाने में आसान हैं और रसोई में न्यूनतम समय लगता है।
साथ ही, यदि आपके साथ परिवार या दोस्त हैं, तो इनमें से कई व्यंजनों को आसानी से दोगुना या तिगुना किया जा सकता है ताकि हर कोई आनंद ले सके। अंत में, ग्रीष्मकालीन दोपहर का भोजन इस मौसम के दौरान उपलब्ध सभी ताजे फलों और सब्जियों, जैसे टमाटर, आड़ू, जामुन, तोरी और खीरे का लाभ उठाने का एक शानदार तरीका है। तो इस गर्मी में, कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक दोपहर के भोजन का आनंद लें!
